Second Degré

Biotechnologies

Chapitres

    • Introduction (M Le Bras-Caraboeuf) - présentation des intervenants
    • Application laboratoire de contrôle qualité (G Frelat)
    • C'est quoi la normalisation ? (B Ruetsch)
    • Quelles organisations derrière les normes en microbiologie alimentaire ? (D Albert)
    • Pourquoi faire des normes ? (B Ruetsch)
    • Normes, réglementation et certifications en microbiologie alimentaire (D Albert)
    • Elaboration d'une norme : comment et par qui ? (B Ruetsch)
    • Phase d'enquête publique et présentation du site Norm'Info (B Ruetsch)
    • Cycle d'élaboration d'une norme : applications en microbiologie alimentaire (D Albert)
    • Les grands types de normes, illustrés en biotechnologie
    • Organiser sa veille normative
    • Veille et contacts pour les normes en microbiologie alimentaire
    • Points-clé à retenir !
    • Questions et échanges

    Licence Creative Commons WEBINAIRE AFNOR BGB.mp4

    3 juillet 2025
    02:04:46
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    Webinaire à destination des enseignants de biotechnologies génie biologique, avec Bernadette RUETSCH (AFNOR), David ALBERT (ANSES) et Guillaume FRELAT (Merieux NutriSciences).

    Architecture des organisation coordonnant l'élaboration de normes.

    Présentation du rôle des normes d'adoption volontaire dans les bioindustries, notamment en microbiologie alimentaire.

    Diaporama téléchargeable sous la vidéo ()

    Mots clés : alimentaire bioindustrie biotechnologie microbiologie norme qualite

    • Ajouté par : Sylvain Andre
    • Propriétaire(s) additionnel(s) :
      • Valerie Bochard
      • Morgane LE BRAS CARABOEUF
      • Marie-Laure Sastre
    • Intervenant(s) :
    • Mis à jour le : 7 juillet 2025 12:43
    • Chaîne :
    • Type : Formation
    • Langue principale : Français