Quelle fierté de voir deux de nos anciens élèves réaliser un si beau projet ! François, Meilleur Apprenti Sommelier 2022, et Marie se sont rencontrés sur les bancs du lycée et n’ont depuis jamais cessé de partager la même passion.
Après un bac professionnel cuisine et service, un BTS MHR, une mention complémentaire sommellerie pour François et une mention complémentaire dessert de restaurant pour Marie, les voilà aujourd’hui à la tête de leur propre bar à vin ! le cercle des aromes à Rouen. 
Un projet magnifique, inspirant pour tous nos élèves, porté par leur talent, leur passion…